Francesca Rigotti. Filosofía en la cocina. Pequeña crítica de la razón culinaria. Ed. Herder, Barcelona, 2001

Autores/as

  • Paloma Herrera Racionero Universidad Politécnica de Valencia

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Publicado

2005-04-30

Cómo citar

Herrera Racionero, P. (2005). Francesca Rigotti. Filosofía en la cocina. Pequeña crítica de la razón culinaria. Ed. Herder, Barcelona, 2001. Revista Internacional De Sociología, 63(40), 263–266. Recuperado a partir de http://revintsociologia.revistas.csic.es/index.php/revintsociologia/article/view/229

Número

Sección

Crítica de libros