Díaz Méndez, Cecilia, y Cristóbal Gómez Benito. 2005. «Presentación: Consumo, Seguridad Alimentaria Y Salud. Una Perspectiva De Analisis Desde Las Ciencias Sociales». Revista Internacional De Sociología 63 (40):9-19. https://doi.org/10.3989/ris.2005.i40.187.